L’avenir de l’Agroalimentaire
Le secteur agroalimentaire recouvre deux grandes composantes de l’économie mondiale : d’une part l’agriculture qui consiste à élever les animaux et cultiver les plantes, et d’autre part l’industrie agroalimentaire qui transforme les produits agricoles en produits alimentaires finis. Les sciences impliquées dans ce secteur sont conséquentes : agronomie, système s et techniques agricoles, production végétale et animale, environnement,…